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ミニトマトやミディトマトは丸い物と皆さん思っておられるでしょう、多くのミニトマトはまん丸で形の違いなんてあまり気にしていなかったと思います。

トマトベリー03 トマトベリー05

いかがですかこの鮮やかな赤い果実、これにツブツブを付けたらイチゴに見えませんか、これがトマトベリーです、トマトベリーってチョット変わった名前はどうして付いたんでしょう、実はトマトでありながらトマトらしくない形、よく見ればイチゴに似た紡錘形をしています。

それでトマトと苺のストロベリーを組み合わせてトマトベリーの名前が付いたそうです、このトマトを子供さんに見せた所、苺だと言って喜んでもらえた事からこの名前を思いつかれたとも聞いています。

味はミニトマトにしてはあまり酸味は強くない様に感じます、大きさは2~3㎝ほどですからミニトマトと言っても良いでしょう、普通に売られているミニトマトは酸味が強い物が多いので、もう一つ好きになれない方にお奨めです。

酸味と甘みのバランスは良い方ではないでしょうか、店頭に並ぶときにはフルーツトマトとして売られると思います、チョット値段は高くなりますが酸っぱいトマトはチョットと思われている方、一度試してみるのも良いかもしれません。

果肉はかなりジューシーで良く果肉が詰まっているので生食に向いています、普通にサラダのトッピングで良いと思います、でも加熱すると酸味が抑えられ更にマイルドになると言われています、自分のお奨めはカレーです、今ベジタブルカレーつまり野菜カレーが隠れたヒットだと言われています。

夏野菜を大きく切って普通にカレーに加えるだけ、野菜は何でもいいんですが夏です、夏野菜を沢山入れましょう、特にナストマトオクラなどお奨めです、子供さんの嫌いな野菜も細かく切って入れればカレーに隠れて食べてもらえる様になるのでは。



レトルトカレーお奨めの80品

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2010/08/05(木) 18:12 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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