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自分たちは木の芽として山椒の葉を扱っています、でも今日山椒の苗木が入ってきました、挿し木を発芽させたものですが植え替えれば成長して木の芽が使い放題、また観賞用にも最適です。

木の芽 ポット03

木の芽(山椒)の若木です、これだけ見ても春の息吹を感じませんか、かなり沢山あるように見えるでしょ、実は4つ分のポットを集めて1箇所においたので沢山あるように見えます、チョットいんちきしました。

これだけ集めるとそばに寄るだけで山椒の香りが漂ってくるんです、良い香りですよ、アロマにもってこいかも知れません。

木の芽 ポット07

1つのポットには2~3本の苗木が植えてあります、これだけでも十分に楽しめます、このような若木をプランターなどに植え替えてみませんか、ベランダなどで十分育ちますよ、

ただ植替えを嫌う植物ですので植替えには最新の注意を払って下さい、まずポットをはさみなどで切って土ごと苗木を取り出します、根に傷が付くとすぐに枯れてしまいますので土ごと植えこみましょう。
木の芽 ポット05

くれぐれも根をほぐして分けようとしないで下さい、それだけで根が傷ついてしまいます、ポット単位で植えこみましょう、出来れば幾つか買っておき、違う土に植えてあげると失敗しても他の木が残るので安心です。

水やりは最初はタップリと、落ち着いてきたら土が乾かないように適度にやるだけです、直射日光が当たらず明るいところに置いておけばドンドン大きくなってくれますよ。

また山椒の苗木で売っているものは葉山椒が多いみたいで、実のつかないものがほとんどだと思います、これは山椒の木が雌雄異株で、実のなる山椒は雌株です、これの見分け方は花が咲いて実が成るまで分かりません、ですから幾つか植えてみれば実のなる山椒に当たるかもしれません。

山椒を植えていると気が付いたとき芋虫が付いていることがあります、これはアゲハチョウの幼虫で山椒の葉を好んで食べます、見つけたらすぐに取り除かないと丸裸にされてしまいますので、気をつけてください。

山椒の葉を料理に利用したいときは少なくとも1年くらいは我慢して下さい、根が張らないうちに葉を取ると枯れるおそれもあります、50センチ以上の高さになってからの方がいいでしょう。

  

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2010/04/19(月) 20:38 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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