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八百屋のオッサンのお奨め記事
里芋をキレイに剥きましょう飾り切りの入門... (2030/04/02 火 19:37 お奨め記事)
ありがとうございます。
このブログを見ていただきありがとうござい... (2012/07/13 金 17:49 雑記)
アイスプラントという新しい食感の野菜です
皆さんアイスプラントという名前の野菜を知... (2011/06/20 月 20:54 アイスプラント)
緑色をしたトマト、グリーンゼブラ
皆さん緑色をしたトマトを見た事があります... (2011/06/02 木 21:48 トマト)
東北三陸沖の地震についてお見舞い申し上げます。
今回の地震で多大の被害を追われた方にはお... (2011/04/25 月 19:08 人参)
世界一の大きな大根、桜島大根
今回鹿児島から大きな大根が入荷しました、... (2011/02/14 月 18:44 大根)
でっかいキノコ、ジャンボマッシュルームが来ました
マッシュルームって皆さん知っていますよね... (2010/12/13 月 15:12 マッシュルーム)
急に寒くなってきましたね、鍋物などいかがでしょう
この頃急に寒くなってきましたね、寒くなる... (2010/11/11 木 22:20 葉ネギ)
今年の猛暑はこんな所まで影響が出ています
皆さんとうや(洞爺)というジャガイモを知っ... (2010/11/04 木 20:06 ジャガイモ)
とんぶりの実って知っていますか
とんぶりのみ(箒草の実)って聞いた事はあり... (2010/11/01 月 19:45 とんぶりの実)
アピオス(ほど芋)と言われていますが豆科の植物です
ほど芋(アピオス)って知っていますか、ちょ... (2010/10/28 木 17:41 ほど芋(アピオス))
菊の花は秋の風物詩、それを食べてみませんか
菊の花ってご存じの様に秋に咲く日本の花で... (2010/10/25 月 20:10 飾り(あしらい))
悪戸(あくと芋)芋と呼ばれる里芋
里芋にも色々な種類があります、その中に悪... (2010/10/21 木 20:53 里芋)
こんな毛深い枝豆を見た事はありませんか
枝豆も色々な種類がありますが、今回は青森... (2010/10/18 月 19:54 枝豆)
国産松茸に異変が?なんと豊作です
今年の野菜の高値はなかなか収束に向かって... (2010/10/14 木 18:11 松茸)
皮も中身も紫色のサツマイモ山川紫芋
サツマイモと言って思い浮かべるのは赤紫色... (2010/10/13 水 22:40 サツマイモ)
いつまで野菜が高いのでしょう
今年の野菜春先から徐々に高値に移っていき... (2010/10/09 土 22:30 野菜が高値)
丹波篠山の黒大豆枝豆が入荷しました
丹波篠山から大粒の黒大豆枝豆が解禁されて... (2010/09/30 木 20:45 枝豆)
野菜って奥深い物、良い物もあれば?
皆さん野菜をどこで買われていますか、自分... (2010/09/27 月 20:03 雑記)
やっと秋の気配がやってきました
今年の夏長いですね、毎日35度を超える猛暑... (2010/09/14 火 20:22 野菜が高値)
オクラの季節も終わりに近づいてきました
今年の暑さはまだ続いています、でも夏野菜... (2010/09/08 水 22:08 オクラ)
国産松茸は当分出ないでしょう
今年の暑さは以上です、この暑さ野菜の値段... (2010/09/04 土 23:04 松茸)
8月も終わりなのにこの暑さ
今日で8月も終わりです、この頃野菜の品質... (2010/08/31 火 19:40 野菜が高値)
この夏はなんと暑いのでしょう
暑いですね~暑いとしか言葉が出ません、今... (2010/08/26 木 21:05 野菜が高値)
夏バテ対策にネバネバ野菜はいかがですか
子供達の夏休みももう終わりかけているのに... (2010/08/23 月 20:47 モロヘイヤ)
この暑さで夏バテはしていませんか
お盆も過ぎたのに残暑が厳しいですね、自分... (2010/08/19 木 20:16 ワサビ)
暑い日が続いています、枝豆も美味しいとき
お盆も過ぎようとしていますがこの頃の暑さ... (2010/08/16 月 21:09 枝豆)
青いバナナは熟してくるのか
青いバナナをお盆のお供え物にいかがですか... (2010/08/13 金 21:10 お盆のお供え)
お盆の頃に店頭に並ぶササゲ豆
関西ではあまりお目にかかれない豆がお盆の... (2010/08/11 水 21:21 お盆のお供え)
お盆のお供えはもう揃えましたか
もうすぐお盆ですね、お家でご先祖様の霊を... (2010/08/09 月 20:43 お盆のお供え)
お盆の準備は進みましたか
お盆が近付いて来ると準備をされる家も多い... (2010/08/08 日 20:16 お盆のお供え)
イチゴの形をしたトマト、トマトベリー
ミニトマトやミディトマトは丸い物と皆さん... (2010/08/05 木 18:12 トマト)
今年の夏は冷夏?猛暑?
今年の夏は冷夏じゃないのか?天気予報では... (2010/08/03 火 21:00 野菜が高値)
茄子の露地物が本番を迎えます
皆さんはナスの旬て気にかけたことはないの... (2010/08/01 日 22:50 茄子)
この唐辛子、どちらも京野菜です
日本で作られている唐辛子(トウガラシ)はい... (2010/07/30 金 23:45 ピーマン、唐辛子)
四角い西瓜を切ってみました
前回、四角い西瓜を見た事はありますかで四... (2010/07/29 木 21:44 ウリ)
そうめん南瓜って知っていますか
そうめん南瓜(糸ウリ、金糸ウリとも言いま... (2010/07/27 火 21:59 カボチャ)
松茸は秋の物だけではありません
松茸って秋の代名詞、松茸が店頭に並び始め... (2010/07/25 日 21:59 松茸)
マイタケを使ったダイエットが今話題です
テレビでマイタケを使ったダイエットが放送... (2010/07/23 金 21:24 マイタケ)
形は良く似ていますが、使い方が違います
ミニトマトも色々ありますね、形はそっくり... (2010/07/22 木 20:38 トマト)
つくつく房枝(セミの名前ではありません)というトマト
つくつく房枝(ぼうしと読みます)という名前... (2010/07/19 月 20:18 トマト)
黒い西瓜を見た事はありませんか
黒いというのはチョット大げさかも知れませ... (2010/07/18 日 22:48 ウリ)
梅雨最後の大雨でまた野菜が高値に
今年の梅雨は異常な雨の降り方が各地で起こ... (2010/07/15 木 20:27 野菜が高値)
四角い西瓜を見た事はありますか
西瓜とは丸い形が当たり前、それが真四角の... (2010/07/14 水 21:22 ウリ)
ゲリラ豪雨の影響は野菜に出るのか
梅雨も終盤にかけて日本各地でかなりの雨が... (2010/07/13 火 20:03 野菜が高値)
三つ葉の面白い利用方法
ミツバって一年中出ていますよね、それも水... (2010/07/09 金 20:49 ミツバ)
郷土の野菜、絹かわナスって知っていますか
郷土の野菜って知っていますか、特定地方に... (2010/07/05 月 21:49 茄子)
こんなトウモロコシにも気を付けましょう
前回トウモロコシを買ってガッカリしたこと... (2010/07/04 日 23:34 トウモロコシ)
雨採り(雨どり)野菜には気をつけましょう
この頃雨がよく降っていますね、梅雨に入っ... (2010/07/03 土 22:34 雨採り)
シメジの中では笠が大きなハタケシメジです
店頭で売られているキノコも、この頃人工栽... (2010/07/01 木 17:45 シメジ)
世界一堅い木の実、マカダミアナッツ
マカダミアナッツ(マカデミアナッツとも言... (2010/06/27 日 21:54 マカダミアナッツ)
トウモロコシを買ってガッカリしたことはありませんか
子供さんにねだられてトウモロコシを買った... (2010/06/24 木 21:16 トウモロコシ)
水ナスもそろそろ本番を迎えます
夏が近づくと色々なナスが店頭をにぎわせま... (2010/06/22 火 20:59 茄子)
ネットリとした舌触り、煮含めると最高な黒皮南瓜(カボチャ)
普段ホクホクとした食感の西洋カボチャを食... (2010/06/21 月 21:02 カボチャ)
人参をおいて置いて黒くなったことはありませんか
皆さん人参を保存していて黒くなったり、傷... (2010/06/20 日 21:55 人参)
幻の白いトウモロコシ(ピュアホワイト)が早くも来ました
昨年テレビなどで紹介されていた幻のトウモ... (2010/06/18 金 22:06 トウモロコシ)
ふっといキュウリが今年も来ました
石川県から夏場に出るキュウリ、加賀太キュ... (2010/06/17 木 22:15 キュウリ)
今年も新物ののレンコンが出始めています
毎年春から梅雨の頃にかけてレンコンの品質... (2010/06/16 水 22:14 レンコン)
京都の伝統野菜、賀茂ナス(かもナス)です
京都の野菜で賀茂ナス(かもナス)という丸い... (2010/06/15 火 22:43 茄子)
国産カボチャが店頭で多く見かける様になってきました
カボチャ(南瓜)は年中店頭にあるので旬が分... (2010/06/14 月 21:33 カボチャ)
大人の味ゴーヤ(レイシー)が店頭に
そろそろ梅雨の時期になってきましたね、こ... (2010/06/13 日 22:57 ゴーヤ)
夏が旬のオクラが本番を迎えようとしています
ネバネバ野菜の代表オクラがそろそろ本番を... (2010/06/12 土 22:13 オクラ)
シシトウが美味しくなってくる時期です
シシトウ(獅子唐辛子)が店頭に多く出まわる... (2010/06/11 金 21:21 ピーマン、唐辛子)
これからキノコが狙い目になります
暑くなってくるとキノコって皆さん使います... (2010/06/10 木 18:10 シメジ)
ハウス物はそろそろ終わりです、新ショウガはもう漬けましたか
春から初夏にかけて出まわる新生姜、ハウス... (2010/06/09 水 22:50 新生姜)
枝付きのトマトって知っていますか
枝付きのトマトって何だろう?、トマトが売... (2010/06/07 月 15:48 トマト)
ラッキョウはもう漬けましたか
今スーパーの店頭には土付きのラッキョウが... (2010/06/05 土 23:04 ラッキョウ)
梅は漬けましたか、サンショウの佃煮は作りましたか
サンショウの実と梅の実を紹介して間もない... (2010/06/04 金 21:59 野菜が高値)
早掘り甘藷(サツマイモ)、土佐紅です
サツマイモ(甘藷)の新物土佐紅が入ってきま... (2010/06/03 木 20:33 サツマイモ)
自分は柔らかな梅干しが好きです
梅干しを漬ける時カリカリな梅干しが好きな... (2010/06/02 水 23:30 梅干しの作り方)
フルーツトマト、手軽に買える物を探しましょう
フルーツトマトを試してみたくてもその値段... (2010/05/31 月 19:05 トマト)
高知県春野町のフルーツトマトです
自分が一番好きなフルーツトマト、徳谷トマ... (2010/05/30 日 22:49 トマト)
チョット変わった白瓜が入荷しました
今回入荷した白瓜に面白い物がありましたの... (2010/05/29 土 22:29 ウリ)
今年の夏は冷夏になりそうな感じです
5月も終わりに近づいているのに今日も肌寒... (2010/05/28 金 22:02 野菜が高値)
自分が一番好きなフルーツトマト、徳谷トマト
色々なフルーツトマトが店頭に並んでいます... (2010/05/27 木 21:20 トマト)
高知県から来たフルーツトマト夜須(やす)トマトです
フルーツトマトの季節がやってきました、今... (2010/05/26 水 21:19 トマト)
薬味で使うミョウガは夏が旬です
ミョウガを料理に使っていますか、薬味とし... (2010/05/25 火 22:02 ミョウガ)
青ネギも春物から夏ネギに変わってきます
関西より西で多く使われている薬味によく合... (2010/05/24 月 19:16 葉ネギ)
夏が近づくとオクラも美味しくなって来ます
国産オクラも店頭でかなり見かけるようにな... (2010/05/23 日 23:21 オクラ)
天候不順で心配していましたが、小梅が来ました
春先の天候不順で今年の梅の実は不作になる... (2010/05/21 金 21:58 )
ブロッコリー、これからドンドン出て来ます
ブロッコリーの初夏物がたくさん出てくるよ... (2010/05/20 木 19:32 ブロ、カリフラワー)
もうすぐ夏です、トウモロコシが出始めました
今年の春は変な季節でした、寒い日が多く農... (2010/05/19 水 22:51 トウモロコシ)
実サンショウが今年も出始めています
実サンショウが出始めましたので報告します... (2010/05/18 火 22:18 山椒の実)
夏から秋にかけて美味しい里芋がもう来ました
里芋は夏から秋にかけて多く収穫される為、... (2010/05/17 月 20:25 里芋)
こうなる前に茄子は使いましょう
茄子の保存の仕方が悪いと水分が抜けてツヤ... (2010/05/16 日 22:40 茄子)
ラッキョウが今年も出始めました
ラッキョウの季節が今年もやってきました、... (2010/05/15 土 23:15 ラッキョウ)
暑くなってくるとズッキーニが本番を迎えます
ズッキーニは南瓜の仲間だと言う事を知って... (2010/05/13 木 21:10 カボチャ)
フルーツトマトが充実してくる季節になってきました
今店頭にフルーツトマトのコーナーを作って... (2010/05/12 水 21:01 トマト)
インゲン豆(三度豆)もたくさんで始めました
暖かくなってきました、インゲン豆(三度豆)... (2010/05/11 火 18:43 インゲン)
もしかするとモヤシの値段が上がるかも知れません
物価の優等生モヤシの値段が上がるかも知れ... (2010/05/10 月 18:09 スプラウト)
金魚と言われるピーマン
金魚って可愛い名前で言われるピーマンを知... (2010/05/09 日 22:08 ピーマン、唐辛子)
パリパリ胡瓜(キュウリ)が今年もきました
パリパリとした食感のスーヨー(四葉)胡瓜、... (2010/05/07 金 21:49 キュウリ)
ちぎって食べるパイナップル、スナックパイン
暑くなってきたら冷やしたパイナップルが美... (2010/05/06 木 18:44 パイナップル)
豆苗(トウミョウ)もスプラウトです
豆苗(トウミョウ)という野菜を利用していま... (2010/05/05 水 23:28 スプラウト)
栄養豊富な野菜ツルムラサキが旬を迎えます
ツルムラサキって野菜を知っていますか、ス... (2010/05/04 火 21:27 ツルムラサキ)
暖かくなってくると茄子も本番になってきます
茄子もこの頃高い値段で販売されています、... (2010/05/03 月 20:05 茄子)
果実酒を作ってみませんか
もうすぐ梅が店頭に並ぶ時期になってきまし... (2010/05/02 日 23:12 果実酒)
今流行の干し椎茸(しいたけ)を作ってみませんか
この頃家庭で色々な野菜を干して保存したり... (2010/05/01 土 23:11 シイタケ)
この頃よく見ます、大きなナメコ
料理にナメコを使っていますか、明るいオレ... (2010/04/30 金 22:29 ナメコ)
茶色い、えのき茸
えのき茸はどこでも売られているポピュラー... (2010/04/29 木 20:52 エノキタケ)
果物の王様ドリアンを並べてみました
普段は野菜のことしか記事にしていませんが... (2010/04/28 水 22:26 ドリアン)
わらび(蕨)、春の味です
わらび(蕨)を食べたことはありますか、水煮... (2010/04/27 火 20:59 わらび)
ラグビーボールの形をした南瓜(カボチャ)がきました
カボチャといえばズングリ、ムックりとして... (2010/04/26 月 19:34 カボチャ)
グリーンピースは好きですか
春になると豆類が旬を迎え、美味しいものが... (2010/04/25 日 22:40 エンドウ)
日本種のカボチャ黒皮南瓜です
黒皮南瓜(カボチャ)って知っていますか、表... (2010/04/24 土 22:22 カボチャ)
4月~6月くらいが山蕗(ヤマフキ)の食べ頃です
春の山菜、山蕗(ヤマフキ)が今食べ頃を迎え... (2010/04/23 金 21:39 フキ)
新しい野菜の生産技術(フィルム野菜)
皆さんフィルム野菜って知っていますか、農... (2010/04/22 木 18:30 ハウス栽培と露地物)
肥後のデコナスといわれる長茄子です
長茄子って知っていますよね、チョット細長... (2010/04/21 水 21:25 茄子)
色々な長さの茄子があります
茄子って普段どのような大きさのものを使わ... (2010/04/20 火 20:30 茄子)
山椒(木の芽)の苗木が入りました
自分たちは木の芽として山椒の葉を扱ってい... (2010/04/19 月 20:38 木の芽)
熊本県から来た完熟ミニトマト
ミニトマトは皆さんよく食べますよね、手軽... (2010/04/18 日 22:47 トマト)
美味しいキュウリこれも朝採りです
キュウリの美味しさってなんでしょう、味と... (2010/04/17 土 21:29 キュウリ)
朝採りサニーレタスもあります
サニーレタスもポピュラーなレタスになって... (2010/04/16 金 21:18 レタス)
朝採りレタスが今年も出ています
トンネルマルチ栽培ですが朝採りレタスが今... (2010/04/15 木 20:20 レタス)
今年は春ハクサイの出来があまり良くないみたいです
今の時期ハクサイ(白菜)は春物が出ているで... (2010/04/14 水 22:50 ハクサイ)
春キャベツも良いものが出るようになってきました
春キャベツが出始めてかなりの期間が過ぎま... (2010/04/13 火 20:42 キャベツ)
大阪茄子って知っていますか
大阪でなすといえば泉州の水茄子、水茄子っ... (2010/04/12 月 18:22 茄子)
今年も京都山城から朝掘り筍がきました
朝掘り筍って知っていますか、筍を朝日が昇... (2010/04/11 日 22:24 タケノコ)
こんな筍(タケノコ)は選んではいけません
もう筍(タケノコ)は食べましたか、春もだい... (2010/04/10 土 21:47 タケノコの湯がき方)
今回の野菜の高値は長引きそうです
今野菜が高値なのは知っていますか、この高... (2010/04/09 金 22:04 野菜が高値)
焼肉の季節になってきました、どんな野菜を添えますか
焼肉って美味しいですよね、特に今花見の時... (2010/04/08 木 19:01 焼き肉に合う野菜)
今年も珊瑚樹(サンゴジュ)が入荷しています
珊瑚樹(サンゴジュ)というフルーツトマトを... (2010/04/07 水 21:56 トマト)
新ジャガイモを使っていますか
皆さんこの頃ジャガイモを買っていて少し違... (2010/04/06 火 22:06 ジャガイモ)
この頃野菜の値段が上がっている事に気が付かれていますか
春になって気温も上がりお花見の季節になっ... (2010/04/05 月 19:33 野菜が高値)
春物の人参(新物)も出ています
去年収穫され、貯蔵してあった人参が冬の間... (2010/04/04 日 22:56 人参)
ハウス物ですが新生姜が早くも出ています
5~6月頃旬を迎える新生姜が早くも出始め... (2010/04/03 土 22:40 新生姜)
ホワイトアスパラガスも旬を迎えます
グリーンアスパラが今美味しい時ですが、ホ... (2010/04/02 金 21:05 アスパラ)
国産アスパラもたくさん売られるようになってきました
冬場タイ産やフィリッピン産のアスパラ(ア... (2010/04/01 木 17:58 アスパラ)
キャベツの割れるわけNO2
夏場キャベツが割れるのには育ちすぎという... (2010/03/31 水 21:42 キャベツの悪い物)
そら豆も味が乗ってきたみたいです
前回、桜がまだ咲いていないのに早くもそら... (2010/03/30 火 20:01 そら豆)
お菓子のようなミニトマト、グミトマト
フルーツトマトにも色々あります、その中で... (2010/03/29 月 18:20 トマト)
春の息吹、木の芽(山椒の葉)の新物です
タケノコが出始めると木の芽(山椒の葉)も良... (2010/03/28 日 22:20 木の芽)
旬を迎えたスナップエンドウです
スナップエンドウ(スナックエンドウ)が今旬... (2010/03/27 土 20:59 エンドウ)
トウダチした辛味大根です
暖かくなりかけたら大根に注意しましょうで... (2010/03/26 金 22:09 大根の悪い物)
沖縄県から早くもトウモロコシが
夏場が旬とされるトウモロコシ、早くも沖縄... (2010/03/25 木 18:15 トウモロコシ)
石川県で生産されている山の芋
山の芋は山芋の丸い物の総称、各地で作られ... (2010/03/24 水 22:12 山芋)
金時草(キンジソウ)という加賀野菜(石川県)
金時草(キンジソウ、きんとき草ではありま... (2010/03/23 火 20:23 金時草)
加賀野菜の代表、加賀レンコンです
加賀野菜に選ばれている物にレンコンがあり... (2010/03/22 月 19:22 レンコン)
五郎島金時って言うサツマイモです
石川県から来たサツマイモ五郎島金時です、... (2010/03/21 日 21:54 サツマイモ)
早春の味、芹(セリ)はいかがですか
春の七草に入っている芹(セリ)、今日は芹... (2010/03/20 土 20:33 セリ)
春大根の季節になってきました
一年中出ている大根に春夏秋冬があることを... (2010/03/19 金 22:03 大根)
若ゴボウ(牛蒡)をもう食べましたか
春の訪れと共に出荷される若ゴボウ(牛蒡、... (2010/03/18 木 20:54 若ゴボウ)
まだ少し早いのですが大ピーマンが来ました
大ピーマンって知っていますよね、肉詰めに... (2010/03/17 水 22:17 ピーマン、唐辛子)
魚料理に合うフェンネル(ウイキョウ)が入りました
芹の仲間で香りが非常に強い野菜です、セロ... (2010/03/16 火 21:23 フェンネル)
アーティチョークって野菜を知っていますか
日本ではあまりなじみのない野菜にアーティ... (2010/03/15 月 17:55 アーティチョーク)
夏野菜ですがキレイなハス芋が入りました
ハス芋って知っていますか、ズイキを緑色に... (2010/03/14 日 22:17 里芋)
食べるヘチマって知っていますか
ヘチマって食べられる事を知っていますか、... (2010/03/13 土 21:15 ナーベーラー)
今が旬です沖縄から島ラッキョウが来ました
ラッキョウの季節には早いのですが沖縄から... (2010/03/12 金 21:12 ラッキョウ)
あすっこて言う新しい野菜です
あすっこッて名前が付いた野菜が来ました、... (2010/03/11 木 20:55 ブロ、カリフラワー)
手軽に食べられるスプラウトを利用していますか
スプラウトって聞いた事ありますか、ブロッ... (2010/03/10 水 22:45 スプラウト)
福岡県合馬産のタケノコがそろそろ出ています
タケノコの産地で高級(質の良い)なタケノコ... (2010/03/09 火 20:35 タケノコ)
春の芽吹き、フキノトウが出始めました
春を告げる植物にツクシやタンポポがありま... (2010/03/08 月 20:28 フキ)
アスパラガスのミニサイズがたくさん出る様になりました
グリーンアスパラガスが店頭にたくさん並ぶ... (2010/03/07 日 22:32 アスパラ)
もろきゅうと言われているミニキュウリ
長さが10㎝ほどの小さなキュウリを見た事が... (2010/03/06 土 22:28 キュウリ)
小さなチンゲン菜(青梗菜)がはやりです
この頃普通のチンゲン菜(青梗菜)より小さな... (2010/03/05 金 20:26 チンゲン菜)
暖かくなりかけたら大根に注意しましょう
大根の美味しいときって知っていますか、一... (2010/03/04 木 19:45 大根の悪い物)
今日は桃の節句、ひな祭りをしましたか
3月3日は桃の節句皆さんのお家ではひな祭り... (2010/03/03 水 23:11 エンドウ)
自分が買い物をしたくない店
今日は自分が買い物をしたくなくなる様なお... (2010/03/02 火 22:15 お店の選び方)
スナップ(スナック)エンドウの美味しい時季です
スーパーの店頭でスナップ(スナック)エンド... (2010/03/01 月 19:56 エンドウ)
カリフラワーって黒っぽくなる事がありませんか
今が美味しい時季のカリフラワーですが色が... (2010/02/28 日 23:37 ブロ、カリフラワー)
今回のレンコンは茨城産です
普段徳島産のレンコンばかり扱っているので... (2010/02/27 土 22:56 レンコン)
こんな菜の花もあります
菜の花って市販されている物は一握りほどを... (2010/02/26 金 21:24 菜の花)
冬ニラ(韮)が今美味しい時季です
今冬ニラ(韮)の旬で順調に入荷しています、... (2010/02/25 木 20:05 ニラ)
あまり見かけなくなりましたがオランダエンドウです
近頃見かけなくなりましたがハウス物のオラ... (2010/02/24 水 22:28 エンドウ)
桜がまだ咲いていないのに早くもそら豆が来ました
そら豆(一寸豆、お多福豆)は普通桜が咲いて... (2010/02/23 火 21:17 そら豆)
霜降り白菜も終わりに近づいてきました
お奨めの白菜(ハクサイ)として霜降り白菜(... (2010/02/22 月 17:44 ハクサイ)
キャベツを剥くと黒い斑点が出て来ませんか
キャベツを買ってきて料理をしようとしたら... (2010/02/21 日 22:22 キャベツ)
冬が旬のクレソンのどうして食べますか
クレソンてどんな食べ方をしていますか、普... (2010/02/20 土 22:15 S&Bハーブ)
鍋物もそろそろ飽きてきませんか
今年の冬は暖冬だと言われていました、でも... (2010/02/19 金 22:17 春菊)
ナメコってどれぐらい持つか知っていますか
ナメコのパックに消費期限や賞味期限が書い... (2010/02/18 木 19:37 ナメコ)
花が咲いた菜の花は食べられるでしょうか
菜の花を買って置いていたら花が咲いた事は... (2010/02/17 水 22:20 菜の花)
ニュージーランドのカボチャが出ています
スーパーの店頭に並んでいるカボチャがニュ... (2010/02/16 火 21:23 カボチャ)
フィッリピンからオクラも入ってきています
前回早くもオクラが出ています(タイ産です)... (2010/02/15 月 19:06 オクラ)
タイ産の新玉ねぎです
新玉ねぎがたくさん店頭に並ぶ様になってき... (2010/02/14 日 21:21 玉ねぎ)
トスカーナバイオレットってどんなトマト
チョット変わったミニトマト、トスカーナバ... (2010/02/13 土 18:34 トマト)
サツマイモが傷みやすい時期に入ってきました
サツマイモ(甘藷)って美味しいですよね、で... (2010/02/12 金 20:31 サツマイモ)
アボカドの食べ頃はいつ
皆さんアボカドを買うときどうしていますか... (2010/02/11 木 18:42 アボカド)
こんな新ゴボウを選びましょう
スーパーの店頭で新ゴボウを見る機会が多く... (2010/02/10 水 21:23 ゴボウ)
静岡産の新玉ねぎが入りました
前回新玉ねぎが出ていますで佐賀県産の新玉... (2010/02/09 火 21:25 玉ねぎ)
菜の花がたくさん出て来ました
春野菜の代名詞菜の花がたくさん出る様にな... (2010/02/08 月 21:02 菜の花)
新玉ねぎが出ています
新玉ねぎってよく聞きますよね、春先に出て... (2010/02/07 日 22:51 玉ねぎ)
鹿児島から早掘りタケノコ(筍)が来ました
タケノコ(筍)が出まわるにはまだ寒いのです... (2010/02/06 土 22:56 タケノコ)
草蘇鉄の若芽コゴミが出ています
草蘇鉄って言葉あまり聞いたことがないと思... (2010/02/05 金 22:30 山菜)
葉ワサビを食べたことがありますか
根茎を摺りおろす本ワサビは知っていると思... (2010/02/04 木 17:52 ワサビ)
香り高い山ウドはいかがですか
普通のウドに比べて香りが強く歯触りのシッ... (2010/02/03 水 23:46 ウド)
明日は節分、家庭で巻き寿司を巻きますか
明日2月3日は節分です、皆さんも巻き寿司を... (2010/02/02 火 21:13 ミツバ)
小さな玉ねぎ、ペコロス(小玉ねぎ)です
レストランで食事すると、シチューに小さな... (2010/02/01 月 17:51 玉ねぎ)
サラダ専用の葉付き大根が入りました
サラダ専用に使ってもらえる大根が入荷しま... (2010/01/31 日 22:16 大根)
春の山菜ウルイを食べませんか
春になれば色々な山菜が出て来ます、その中... (2010/01/30 土 21:44 山菜)
こんな水茄子は買ってはいけません
水茄子って夏場に食べて美味しいと思う茄子... (2010/01/29 金 20:38 茄子)
アボカドは果物か野菜か
アボカドって野菜か果物か迷う所です、区分... (2010/01/28 木 19:40 アボカド)
バーモントと言う名のセロリ
一年中店頭に出ているセロリですがバーモン... (2010/01/27 水 22:37 セロリ)
山菜の王様タラの芽です
春になると山菜が出始めます、ハウス栽培さ... (2010/01/26 火 21:53 山菜)
今年は春野菜ウスイエンドウが早くも出ています
大寒が過ぎてまだ一週間もたっていないのに... (2010/01/25 月 20:09 エンドウ)
軟白独活(なんぱくウド)が出始めました
今年も春の味軟白独活(なんぱくウド)が出... (2010/01/24 日 22:43 ウド)
春の野菜、スナップエンドウが出ています
そろそろ春野菜の季節が近づいてきました、... (2010/01/23 土 22:38 エンドウ)
甘いキャベツ、ハニーキャベツを知っていますか
キャベツの美味しい時季ですが冬キャベツで... (2010/01/22 金 21:15 キャベツ)
安くて美味しい泥ネギはいかがですか
泥ネギって知っていますか、その名の通り泥... (2010/01/21 木 18:51 葉ネギ)
小さなキャベツ、芽キャベツです
シチューやカレーに入れる芽キャベツを知っ... (2010/01/20 水 22:17 キャベツ)
今シーズン最後の葉付き大根かも知れません
大根の美味しさには葉っぱの美味しさも含ま... (2010/01/19 火 21:36 大根)
生のワサビを使ったことはありますか
生のワサビ(本ワサビとも言う)を自分ですり... (2010/01/18 月 19:24 ワサビ)
ちぢみホウレン草って知っていますか
ちぢみホウレン草って知っていますか、別名... (2010/01/17 日 22:30 ホウレン草)
見た目は悪いです、でもこれが美味しい大根です
霜降りという言葉を知っていますよね、お肉... (2010/01/16 土 20:54 大根)
サラダで食べるホウレン草
スーパーの店頭でサラダホウレン草って見た... (2010/01/15 金 22:10 ホウレン草)
夏の野菜モロヘイヤ、どうして今頃
夏の野菜モロヘイヤです、正月が開けたこの... (2010/01/14 木 19:34 モロヘイヤ)
一年中手に入るサラダ用食材
ヱスビー食品て皆さん知っていますか、色々... (2010/01/13 水 23:21 S&Bハーブ)
ケセランパサランて何ですか?
なんか変な物を送ってきました、その名はケ... (2010/01/12 火 20:46 雑記)
早くもオクラが出ています(タイ産です)
寒いときですが早くもオクラが出ています、... (2010/01/11 月 18:45 オクラ)
榎茸(えのきたけ)を使い忘れていませんか
お正月前に買った野菜はもう使われましたか... (2010/01/10 日 21:00 エノキタケ)
きりたんぽ(切蒲英)を食べたことはありますか
寒い季節鍋物料理を良くすると思います、鍋... (2010/01/09 土 21:15 鍋物の具材)
お正月のごちそうに飽きたら切り干し大根はいかがですか
お正月は色々とごちそうを食べられたと思い... (2010/01/08 金 20:41 大根)
霜降り白菜(ハクサイ)って知っていますか
白菜の旬は冬場ですが、普通のハクサイ(白... (2010/01/07 木 19:01 ハクサイ)
ゆり根(百合根)はどれぐらい日持ちすると思いますか
よくゆり根(百合根)はどれぐらい日持ちが... (2010/01/06 水 22:00 ゆり根)
春の七草の鉢植えです
1月7日七草がゆを食べますかで春の七草を一... (2010/01/05 火 19:43 春の七草)
1月7日七草がゆを食べますか
お正月に贅沢をした胃を休ませる七草がゆ、... (2010/01/03 日 22:52 春の七草)
慈姑(クワイ)で飾り切りをしてみました
年末忙しくてチョット飾り切りをする暇がな... (2010/01/02 土 22:45 野菜の飾り切り)
開けましてお目出とうございます
開けましてお目出とうございます昨年は色々... (2010/01/01 金 17:34 雑記)
本年最後の話題は丸い野菜です
今年を締めくくる話題として山の芋の事を書... (2009/12/31 木 22:02 山芋)
おせち料理用のタケノコは買いましたか
おせち料理はもう作りましたか、特に煮しめ... (2009/12/30 水 22:12 タケノコ)
お正月用野菜の保存方法
お正月用に野菜をたくさん買ってしまって冷... (2009/12/29 火 20:27 野菜の保存方法)
埼玉県のクワイも入荷しています
前回 正月のおせち用に慈姑(クワイ)が来ま... (2009/12/28 月 19:32 クワイ)
お正月の飾り、串柿、ウラジロ、橙(ダイダイ)、葉付きミカン
今日は12月27日、お正月のお飾りはもうすみ... (2009/12/27 日 22:35 お正月飾り)
雑煮大根(祝い大根)が出ています
もうすぐお正月、当然皆さんの家でもお雑煮... (2009/12/26 土 20:45 大根)
職人手作りの注連縄(しめ縄)です
前回、お正月のしめ飾り(注連飾り)を飾り... (2009/12/25 金 22:03 お正月飾り)
正月のおせち用に慈姑(クワイ)が来ました
おせち料理には欠かせ無い慈姑(クワイ)が入... (2009/12/24 木 19:01 クワイ)
ラディッシュの飾り切り、色々やってみました
明日はクリスマスイブ、販売用にラディッシ... (2009/12/23 水 21:47 野菜の飾り切り)
春キャベツが早くも出ています
春キャベツと言えば初春の味、葉が柔らかく... (2009/12/22 火 19:53 キャベツ)
クリスマスの料理にパセリを添えますか
クリスマスが近づいてきましたね、お家でも... (2009/12/21 月 18:26 パセリ)
大阪の門真で採れるレンコンを知っていますか
全国的には知られていませんが大阪府の門真... (2009/12/20 日 22:10 レンコン)
でっかい柚子、獅子柚子(ししゆず)です
ビックリする位大きな柚子、獅子柚子(しし... (2009/12/19 土 20:10 柑橘類)
冬至の日にゆず(柚子)湯に入りますか
冬至の日がもうすぐです、今年は12月22日、... (2009/12/18 金 20:49 柑橘類)
冬のホウレン草(根の赤い)が出ています
ホウレン草には東洋種と西洋種があることを... (2009/12/17 木 18:41 ホウレン草)
早くも新牛蒡(ごぼう)が出ています
年々出荷が早くなってきている新牛蒡(ごぼ... (2009/12/16 水 21:29 ゴボウ)
輸入カボチャ(南瓜)、メキシコ産カボチャ(南瓜)です
もうすぐ12月22日冬至がやってきます、冬至... (2009/12/15 火 20:03 カボチャ)
九条ネギと岩津ネギ、お薦めのネギです
西日本では色々な葉ネギが作られています、... (2009/12/14 月 18:13 葉ネギ)
初春の味、菜の花が出ています
初春の代表的な味菜の花が早くも店頭に並び... (2009/12/13 日 22:01 菜の花)
蕪(かぶら、かぶ)が旬を迎えます
酢の物や煮物、漬け物など手軽に使える蕪(... (2009/12/12 土 21:07 カブラ)
里芋の王様海老芋(えびいも)です
里芋の中では高級な食材として海老芋(えび... (2009/12/11 金 20:34 里芋)
鏡餅を飾りますか
お正月にはご家庭で鏡餅を飾っていると思い... (2009/12/10 木 19:06 お正月飾り)
焼き芋にすると美味しい安納芋(あんのういも)
安納芋(あんのういも)という種子島で作ら... (2009/12/09 水 21:13 サツマイモ)
玄関には門松を飾りましょう
お正月に門松を飾る風習がありますが、家庭... (2009/12/08 火 19:39 お正月飾り)
お正月のしめ飾り(注連飾り)を飾りましょう
しめ飾り(注連飾り)とは一種の結界の意味... (2009/12/07 月 19:00 お正月飾り)
早くも菜花(なばな)が出始めています
春に多く見かける野菜として菜花(なばな)... (2009/12/06 日 20:58 菜の花)
栽培物ですが自然薯(ジネンジョ)が来ました
山芋の仲間で一番粘りが強く美味しい山の芋... (2009/12/05 土 21:07 山芋)
黄柚子の季節になってきました
暖かい季節青柚子しか出ていませんでした、... (2009/12/04 金 19:51 柑橘類)
立ち仕事がつらくなってきたので靴の中敷きを探しました
八百屋の仕事って立ち仕事が多くこの頃一日... (2009/12/03 木 18:35 雑記)
大株の水菜が出始めました
旬を迎え始めて水菜も株の大きな物がで始め... (2009/12/02 水 22:41 水菜)
カリフラワーが美味しい季節になってきました
この頃はブロッコリーの方がポピュラーな野... (2009/12/01 火 20:26 ブロ、カリフラワー)
丸大根(聖護院大根)を切ったとき黒っぽいシミが出ていませんか
寒くなってくると大根の煮物が恋しくなりま... (2009/11/30 月 18:12 大根)
そろそろ冬キャベツの出番です
一年中出まわっているキャベツも冬キャベツ... (2009/11/29 日 21:39 キャベツ)
この頃見なくなりました、白首大根です
大根の品種ってたくさんあることを知ってい... (2009/11/28 土 20:27 大根)
旨そうなミカンを手に入れました
今日はある専門店に行ったんです、そこで旨... (2009/11/27 金 18:46 雑記)
茶色いマッシュルーム(ブラウン・マッシュル-ム)
マッシュルームを食べていますか、エノキや... (2009/11/26 木 18:36 マッシュルーム)
皮の赤いジャガイモ、レッドムーンと言う名前です
この頃スーパーの店頭に変わった野菜が並ぶ... (2009/11/25 水 20:28 ジャガイモ)
チョット早いですがハウス物のフキが出始めました
フキの季節は初春からですがハウス物が早く... (2009/11/24 火 19:36 フキ)
雪化粧とと言う名前のカボチャ(南瓜)
北海道から雪化粧という名前のカボチャがき... (2009/11/23 月 18:18 カボチャ)
インカのめざめという珍しいジャガイモが来ました
この頃インカのめざめというジャガイモを見... (2009/11/22 日 21:57 ジャガイモ)
北海道からでっかいキャベツが来ました
北海道で作られているでっかいキャベツ、ジ... (2009/11/21 土 20:45 キャベツ)
鍋物に最高、下仁田ネギと鍋ちゃんネギ
鍋物の季節になってきました、皆さんはネギ... (2009/11/20 金 22:10 葉ネギ)
今から旬を迎える丸大根(聖護院大根)
寒くなってくるこれからの季節煮物に最適な... (2009/11/19 木 20:40 大根)
こんなキノコ見たことがありますか
こんなキノコ見たことありますか、自分もこ... (2009/11/18 水 20:42 エリンギ)
見た目より美味しいオカヒジキ
山形県から芋煮の会の皆さんがいらっしゃっ... (2009/11/17 火 19:14 オカヒジキ)
マイタケを料理に使うと色が出ませんか
マイタケも人工栽培されるようになってスー... (2009/11/16 月 16:53 マイタケ)
本場の芋煮を作ってもらいました
芋煮会の盛んな山形県から芋煮のプレゼント... (2009/11/15 日 21:13 里芋)
懐かしい味、干し芋が出ました
干し芋は昭和40年頃まで収穫したてのサツマ... (2009/11/14 土 20:47 サツマイモ)
シャキシャキとしたエリンギの魅力
エリンギの魅力って歯触りにあるんですよね... (2009/11/13 金 18:26 エリンギ)
菌床栽培のブナシメジの需要期です
鍋物に欠かせ無い食材のキノコぶなしめじ(... (2009/11/12 木 18:39 シメジ)
国産のカボチャもそろそろ終わりです
国産のカボチャなんですがそろそろ終盤に近... (2009/11/11 水 21:30 カボチャ)
ゆり根が紫色になったことはありませんか
ゆり根の保存の仕方で保存状態が悪いとゆり... (2009/11/10 火 18:47 ゆり根)
合馬の本マグロ70㎏級って大きいですね
ホクトのキノコ組が来てくれた日に青森県合... (2009/11/09 月 15:53 雑記)
これから美味しくなる白菜(黄芯白菜)
秋から冬にかけて白菜が旬を迎えます、鍋物... (2009/11/08 日 22:03 ハクサイ)
ホクトからキノコ組が来ました
今日は株式会社ホクトの好意でキノコ組が来... (2009/11/07 土 20:43 シメジ)
ブナシメジに似ている白いシメジ、ブナピー
白いキノコと言えばエノキですがブナシメジ... (2009/11/06 金 20:56 シメジ)
長芋が美味しい時季です
秋に収穫される長芋が今店頭に並んでいます... (2009/11/05 木 20:42 山芋)
味がよい原木シイタケ(椎茸)です
秋になってキノコが旬を迎えています、天然... (2009/11/04 水 23:00 シイタケ)
蕪のキレイなむき方(飾り切り)
寒くなってくると蕪が美味しい季節になって... (2009/11/03 火 18:04 野菜の飾り切り)
料理を引き立てる添え物野菜(飾り、薬味)
この頃スーパーの一角に小さなパックに入れ... (2009/11/02 月 16:04 飾り(あしらい))
セロリは捨てるところがない野菜です
セロリって香りのたかい野菜を使っています... (2009/11/01 日 21:43 セロリ)
東洋種の人参、金時人参
年末が近くなってくると色が赤く細長い人参... (2009/10/31 土 21:53 人参)
里芋をキレイに剥きましょう
デパートでおせち料理の予約がそろそろ始ま... (2009/10/30 金 19:59 野菜の飾り切り)
鍋物の季節が近づいてきました
少し朝晩が冷えてくると晩ご飯は鍋物に決ま... (2009/10/29 木 17:59 葉ネギ)
キタアカリと言う名のジャガ芋
北海道で多く作られているジャガ芋で男爵芋... (2009/10/28 水 20:15 ジャガイモ)
ラディッシュを食卓に添えましょう
ラディッシュを知っていますよね、別名二十... (2009/10/27 火 21:27 野菜の飾り切り)
ゆり根の飾り切り(ゆり根の花)
野菜の飾り切りって聞いたことはありません... (2009/10/26 月 17:58 野菜の飾り切り)
少し早いですが葉付きの大根が入荷しました
大根の葉付きが入荷しました、まだ時期的に... (2009/10/25 日 22:17 大根)
甘くて美味しい坊っちゃん南瓜(カボチャ)
南瓜(カボチャ)にも色々な種類があります... (2009/10/24 土 21:29 カボチャ)
土垂れ(ドダレ)という里芋、粘りが強い品種です
土垂れ(ドダレ)という里芋があるんです、... (2009/10/23 金 19:17 里芋)
山の芋が出始める時季です
山芋と言えば普通の方は長芋のことを山芋と... (2009/10/22 木 19:17 山芋)
おばけカボチャ(南瓜)がきました
でっかい南瓜、おばけカボチャがきました品... (2009/10/21 水 19:15 カボチャ)
今年はやりそうなタジン鍋を使いましょう
タジン鍋て知っていますか、簡単に言うと温... (2009/10/20 火 17:24 キッチン用品)
国産のブロッコリが高くなってきます
この頃国産ブロッコリーの産地が北日本に偏... (2009/10/19 月 18:10 ブロ、カリフラワー)
虫に喰われた(くわれた)松茸
松茸の季節がやってきましたで虫喰いの松茸... (2009/10/18 日 21:18 松茸)
ギンナン(銀杏)の新物です
秋の味覚として親しまれているギンナンの新... (2009/10/17 土 19:50 ギンナン)
秋採りの人参がかなり出てきました
人参の旬は春のように感じますが、品種によ... (2009/10/16 金 19:07 人参)
ハロウィンに使えるオモチャ南瓜
お盆のお供えにオモチャ南瓜を紹介しました... (2009/10/15 木 15:54 カボチャ)
青首大根も秋冬物に替わります
大根もこれから美味しくなる野菜ですが、こ... (2009/10/14 水 19:53 大根)
ハロウィン(ハロウィーン)は10月31日
欧米などで盛んに行われているハロウィン(... (2009/10/13 火 20:53 カボチャ)
秋ナス(茄子)はもう終わりました
この頃茄子を買ってきて皮が固いなと思いま... (2009/10/12 月 18:30 茄子)
焼き芋が美味しい季節になってきました
学校などで運動会が行われる季節になり、サ... (2009/10/11 日 21:47 サツマイモ)
割れた人参を見たことはありますか
スーパーの店頭ではあまり見かけないと思い... (2009/10/10 土 20:20 人参)
今年も百合根(ゆり根)が出始めました
年末に欠かせ無い食材にゆり根がありますね... (2009/10/09 金 19:47 ゆり根)
栗の見分け方を説明します
皆さん台風18号の影響はあったでしょうか、... (2009/10/08 木 17:56 )
台風18号が上陸します
10月7日夜半に台風18号が上陸します、今日... (2009/10/07 水 21:59 雑記)
粒が大きい丹波栗
秋の味覚の代表が、松茸を中心とするキノコ... (2009/10/06 火 19:50 )
小松菜の露地物が出始めました
栄養価が高くアクの少ない野菜小松菜の露地... (2009/10/05 月 17:54 小松菜)
大根にスが入っていたことはありませんか
大根は冬が旬の野菜ですが今は一年中出てい... (2009/10/04 日 21:34 大根の悪い物)
紫ずきんという枝豆が出ています
京都産の黒大豆枝豆で紫ずきんという名前の... (2009/10/03 土 20:33 枝豆)
エビスカボチャに似た南瓜
普段カボチャを買うときにカボチャの名前を... (2009/10/02 金 20:33 カボチャ)
ナスのヘタに付く白い粉、ブルムといいます
秋の茄子にはヘタの部分が白くなった物があ... (2009/10/01 木 17:15 茄子)
里芋が美味しい時期ですが、悪い物も出ます
秋は里芋が美味しい時期です、でも保存の仕... (2009/09/30 水 21:29 里芋)
ヒョウタンが出来上がりました
ヒョウタンがいよいよ出来上がりました、完... (2009/09/29 火 20:35 ヒョウタン)
アケビは野菜か果物か
子供の頃秋になるとの山でアケビをよく食べ... (2009/09/28 月 20:22 アケビ)
柚子・スダチ・カボスの違い
スーパーの店頭で柚子・スダチ・カボスを見分... (2009/09/27 日 21:15 柑橘類)
白い松茸、カナダ産です
カナダ産の松茸が出始めました、色は白いで... (2009/09/26 土 20:08 松茸)
カボスは大分県でよく使われます
鍋物や焼き魚にはよくスダチを使いますが、... (2009/09/25 金 20:31 柑橘類)
シロ菜はハクサイの仲間です
シロ菜(しろな)って見たことありますか、... (2009/09/24 木 20:31 しろな)
昨日久しぶりにガムを噛みました
ガムを噛んだのって何年ぶりでしょう、自分... (2009/09/24 木 14:15 雑記)
大根の中が黒いんです
夏場に多い現象なんですが大根を切ったとき... (2009/09/23 水 20:13 大根の悪い物)
ヒョウタンの作り方の続きNO2
瓢箪の作り方の経過報告2回目です、今回は... (2009/09/22 火 20:15 ヒョウタン)
冬が旬です水菜がで始めました
京都発祥の京野菜の一つ水菜(京菜とも言う... (2009/09/21 月 19:22 水菜)
鍋物には欠かせない春菊(キクナ)
鍋物に欠かせ無い野菜の一つに春菊(キクナ... (2009/09/20 日 21:59 春菊)
独楽(コマ)のような形をしたカボチャ
北海道の当麻町で作られているカボチャで横... (2009/09/19 土 21:13 カボチャ)
丹波産の黒大豆枝豆
黒大豆枝豆ですが今年も出始めています、こ... (2009/09/18 金 21:04 枝豆)
十五夜のお月見がもうすぐです
中秋の名月って言葉を知っていますか、昔の... (2009/09/17 木 19:57 里芋)
ブログ力コンテストに参加します
ブログ力コンテストをロッテ(LOTTE)が開... (2009/09/17 木 18:36 雑記)
トウモロコシもそろそろ終わりです
北海道から届くトウモロコシもそろそろ終盤... (2009/09/16 水 20:50 トウモロコシ)
鍋物に欠かせないエノキタケ
鍋物に欠かせないキノコにエノキタケがあり... (2009/09/15 火 20:58 エノキタケ)
生の芋茎(ズイキ)がもうすぐ終わります
夏から秋に店頭で見かける芋茎(ズイキ)の... (2009/09/14 月 19:38 里芋)
松茸の季節がやってきました
朝晩が涼しくなってくると松茸でも食べてみ... (2009/09/13 日 22:06 松茸)
もうすぐ銀杏(ギンナン)が出始めます
秋の風物詩ぎんなん(銀杏)が出始めますが... (2009/09/12 土 21:55 ギンナン)
ターツァイはこれからが美味しくなります
チンゲン菜に比べて使う機会が少ないターツ... (2009/09/11 金 21:16 ターツァイ)
ヒョウタンの作り方の続きです
以前ヒョウタンも野菜の仲間ですで瓢箪の作... (2009/09/10 木 18:48 ヒョウタン)
レンコンが食べ頃です
レンコン(蓮根)が旬を迎え食べ頃になって... (2009/09/09 水 21:21 レンコン)
シルク茄子という白いナス
形は千両ナスに似ていますが、皮も果肉も真... (2009/09/08 火 20:51 茄子)
里芋を買ってきてガッカリしたことがありませんか
秋は里芋が美味しい時期ですね、店頭にもた... (2009/09/07 月 20:24 里芋)
国産松茸が高いわけ
松茸の季節になってきましたが、国産の松茸... (2009/09/06 日 22:41 松茸)
土ショウガを冷凍すると
土ショウガって一袋買うと余らしてしまうこ... (2009/09/05 土 22:43 ショウガ)
秋ナスが美味しいのはなぜ
ナスの旬はいつか知っていますか、露地物と... (2009/09/04 金 20:54 茄子)
セレベス(赤芽芋)と言われる里芋
セレベス芋の早生物が出始めました、普通の... (2009/09/03 木 20:36 里芋)
サツマイモが美味しくなってきました
サツマイモ(甘藷、かんしょ)が美味しい季... (2009/09/02 水 21:11 サツマイモ)
菌床椎茸(しいたけ)を選ぶとき
スーパーで売られている椎茸は産地パックさ... (2009/09/01 火 19:19 シイタケ)
お月見の時期、里芋が美味しくなります
9月に入ると里芋も豊富にとれるようになり... (2009/08/31 月 18:00 里芋)
日本のかぼちゃ、小菊南瓜
日本で昔から食べられていた小菊南瓜(コギ... (2009/08/30 日 21:54 カボチャ)
グミのようなミニトマト(キララミニ)
見た目がかわいいミニトマトを紹介します、... (2009/08/29 土 19:34 トマト)
ニンニクの芽、じつは茎のこと
ニンニクの芽として売られている緑色の棒状... (2009/08/28 金 19:44 ニンニク)
ヌメヌメがなめこ(ナメコ)のおいしさ
ナメコは小さな袋に入って売られていますが... (2009/08/27 木 20:12 ナメコ)
今年の夏は野菜が高値NO2
7月の終わりに野菜が高値になると書きまし... (2009/08/26 水 18:52 野菜が高値)
キャベツが割れるわけ
キャベツが割れた物(裂球、レッキュウ)を... (2009/08/25 火 20:57 キャベツの悪い物)
肉厚な生椎茸を選びましょう
そろそろキノコの時期になってきましたので... (2009/08/24 月 19:07 シイタケ)
リーキといわれるネギ(ポワロネギ)
西洋野菜のコーナーで太い白ネギのような物... (2009/08/23 日 19:43 葉ネギ)
熟しすぎたゴーヤは食べられるか
ゴーヤ(レイシ、ニガウリ)は緑色の未熟な... (2009/08/22 土 20:14 ゴーヤ)
ナスの実につくキズ(露地物)
ナスの実が傷だらけになる時期があります、... (2009/08/21 金 19:17 茄子)
パプリカの表面に茶色いシミ
パプリカの表面の色が変わっている物を見た... (2009/08/20 木 18:00 パプリカの表面に茶色いシミ)
甘口唐からし、万願寺とうがらし
京野菜に指定されている野菜の内、最初に指... (2009/08/19 水 20:07 ピーマン、唐辛子)
北海道と淡路産の玉ねぎの違い
店頭に並んでいる玉ねぎのほとんどが、北海... (2009/08/18 火 19:00 玉ねぎ)
ヒョウタンも野菜の仲間です
夏になるとたまに生のヒョウタン(ひょうた... (2009/08/17 月 17:16 ヒョウタン)
芽が出たニンニク、姫ニンニク
ニンニクを保存していて芽が生えたことはあ... (2009/08/16 日 19:07 ニンニク)
小さなナス、小茄子
小茄子(小なす)には品種として小さい物と... (2009/08/15 土 19:58 茄子)
夏が旬の筍(緑竹)
夏場に旬を迎える筍があります、台湾原産の... (2009/08/14 金 20:59 タケノコ)
夏場には、大葉(青シソ)を使いましょう
夏になると食欲が落ちてきますが、料理に大... (2009/08/13 木 17:37 大葉(青シソ))
夏のオクラの選び方
ネバネバとした食感と豊富な栄養を持つ夏の... (2009/08/12 水 19:59 オクラ)
トウモロコシは今の内に食べましょう
国産のトウモロコシは南の方の産地から出荷... (2009/08/11 火 18:37 トウモロコシ)
京都の甘い唐辛子(伏見唐辛子)
京都の伏見地方でおもに生産されている唐辛... (2009/08/10 月 17:55 ピーマン、唐辛子)
だだ茶豆という枝豆
枝豆の種類で茶豆系統の豆、山形県鶴岡産の... (2009/08/09 日 21:11 枝豆)
姫ササゲ豆(十六豆)が出ました
この頃あまり市場に出回りませんが、お盆の... (2009/08/08 土 19:44 お盆のお供え)
メークインというジャガ芋
西日本で多く使われているジャガ芋にメーク... (2009/08/07 金 19:14 ジャガイモ)
ハスの葉の使い方です
お盆の飾り(お供え)にハスの葉が売られて... (2009/08/06 木 18:43 お盆のお供え)
ホオズキ(鬼灯、酸漿)は、お盆の飾り
浅草の浅草寺で有名なほおずき市(7月9日か... (2009/08/05 水 20:21 お盆のお供え)
オモチャ南瓜(カボチャ)が出始めました
お盆が近づいてくると、オモチャ南瓜(カボ... (2009/08/04 火 19:47 お盆のお供え)
ジャガ芋の代表、男爵芋
代表的なじゃが芋に男爵芋(馬鈴薯)があり... (2009/08/03 月 18:26 ジャガイモ)
黒大豆枝豆の早生物です
枝豆にも色々な種類がありますが、黒大豆の... (2009/08/02 日 22:32 枝豆)
高糖度トマト、アメーラ
静岡県のサンファーマーズという生産者組合... (2009/08/01 土 20:31 トマト)
今年の夏は野菜が高値
7月31日今日もまだ梅雨が明けていません、... (2009/07/31 金 20:14 野菜が高値)
赤タマネギはサラダがお奨め
赤タマネギ(紫タマネギ、レッドアーリー)は生食用... (2009/07/30 木 18:33 玉ねぎ)
芋茎と書いてズイキと読みます
ズイキとは里芋類の茎で食用専用に作られて... (2009/07/29 水 20:39 里芋)
薬味に最適なネギは
これからの季節冷や奴やザルソバ等で薬味と... (2009/07/28 火 19:35 葉ネギ)
夏の蕪(カブラ)は美味しいのか
蕪(カブラ)の旬は本来冬になります、夏の... (2009/07/27 月 19:00 カブラ)
見た目が黄色、中は赤い西瓜
今回は外側の皮の色が黄色い西瓜で、太陽と... (2009/07/26 日 21:13 ウリ)
梅雨時に出る松茸、早松(サマツ)NO2
梅雨時分に出る松茸(サマツ)を紹介しまし... (2009/07/25 土 21:01 松茸)
新生姜の季節が終わりました
今年は皆さん新ショウガを漬けましたか、今... (2009/07/24 金 20:26 新生姜)
キュウリの夏物(花付きキュウリ)
店頭のキュウリを見ているとキュウリの先に... (2009/07/23 木 18:26 キュウリ)
朝採りナス(露地物)が出てきました
ナスの朝採り物が出始めましたので紹介しま... (2009/07/22 水 20:34 茄子)
大根の水晶現象
夏場の大根に見られる生理現象で水晶現象と... (2009/07/21 火 19:25 大根の悪い物)
梅雨時に出る松茸、早松(サマツ)が出ました
松茸と言えば秋の風物詩ですが、梅雨時に出... (2009/07/20 月 16:34 松茸)
スィーピーはピーマンか唐辛子か
ピーマンの子供のような小さなスィーピー、... (2009/07/19 日 20:53 ピーマン、唐辛子)
シャキシャキとした歯触りが魅力、グリーンリーフレタス
レタスは丸くまいている物ですが、サニーレ... (2009/07/18 土 19:12 レタス)
甘露(カンロ)という瓜
北海道から甘い瓜、甘露が届きました、マク... (2009/07/17 金 19:07 ウリ)
長茄子の季節になってきました
夏になると露地物の野菜が色々と出てきます... (2009/07/16 木 20:10 茄子)
露地物のゴーヤを買いましょう
露地物のゴーヤが美味しい季節になってきま... (2009/07/15 水 20:10 ゴーヤ)
グリーンボールはキャベツの仲間です
よくキャベツのコーナーに丸いボールのよう... (2009/07/14 火 17:52 キャベツ)
北海道でササゲ豆と言われています
この頃ササゲ豆(姫ササゲ)はあまり見かけ... (2009/07/13 月 18:24 インゲン)
北海道から来たフルーツトマト
フルーツトマトは各地で作られていますが、... (2009/07/12 日 20:43 トマト)
国産カボチャもそろそろ美味しくなってきました
前回国産カボチャ(エビス南京)を紹介した... (2009/07/11 土 20:53 カボチャ)
煮込み料理に抜群のトマト
日本では煮込み料理にあまりトマトは使われ... (2009/07/10 金 19:23 トマト)
露地栽培のインゲン豆です
暑くなってくると露地栽培のインゲン豆(三... (2009/07/09 木 18:28 インゲン)
タマネギの先の柔らかい物
タマネギを選ぶときに見た目だけで選んでは... (2009/07/08 水 20:05 タマネギの選び方)
青梗菜の夏物が出てきました
青梗菜(チンゲン菜)の夏物が出始めました... (2009/07/07 火 17:53 チンゲン菜)
オクラの夏物を選びましょう
栄養価の高いオクラの夏物(露地物)がこれ... (2009/07/06 月 18:03 オクラ)
オレンジと黄色のミニトマト
ミニトマトと言えば赤い色をしているにが普... (2009/07/05 日 19:57 トマト)
冬瓜は暑い今からが旬
トウガンは冬の瓜と書きますが、暑い夏場が... (2009/07/04 土 20:04 ウリ)
バイカラーと言われるトウモロコシ
黄色と白のツブツブが混じり合った、ピータ... (2009/07/03 金 17:25 トウモロコシ)
青瓜は塩漬けで
夏になると色々な瓜が出てきますが、青瓜も... (2009/07/02 木 16:55 ウリ)
こんなキャベツは選んではいけません
夏のキャベツに出る症状で、少し気をつけな... (2009/07/01 水 20:36 キャベツの悪い物)
真っ赤なアイドルというトマト
フルーツトマトではありませんが、トマト本... (2009/06/30 火 17:30 トマト)
オタマジャクシのようなキュウリ
今回は普段、目にしないようなキュウリを紹... (2009/06/29 月 17:53 キュウリの低温障害)
真っ白なトウモロコシ
ピュアホワイトという真っ白なトウモロコシ... (2009/06/28 日 21:01 トウモロコシ)
紅アズマの新物です
新物の甘藷、紅アズマがで始めました。甘み... (2009/06/27 土 20:01 サツマイモ)
夏のブロッコリー
ブロッコリーは高温を嫌うため、夏場になる... (2009/06/26 金 20:01 ブロ、カリフラワー)
タマネギには秋まきと春まきの物がある
春蒔きのタマネギは主に北海道で栽培されて... (2009/06/25 木 18:48 玉ねぎ)
大根の生理障害
夏場になると大根の生理障害になった物が市... (2009/06/24 水 20:45 大根の悪い物)
スダチのハウス物です
スダチは、サンマが市場に出てくると出回る... (2009/06/23 火 19:12 柑橘類)
黄色いズッキーニ
緑色のズッキ-ニはよく見かけますが、黄色... (2009/06/22 月 18:26 カボチャ)
紫キャベツ(レッドキャベツ)を食卓に
サラダのアクセントに重宝する紫キャベツで... (2009/06/21 日 20:04 キャベツ)
このレモンはアメリカ産です
市場に出回っているレモンのほとんどがアメ... (2009/06/20 土 18:59 柑橘類)
野菜の保存方法を種類別に紹介します
野菜にはその種類によって、保存の方法が違... (2009/06/20 土 18:49 野菜の保存方法)
本ワサビといわれる生ワサビ
ワサビの旬は冬になります(冬のワサビの方... (2009/06/19 金 19:20 ワサビ)
新物のレンコンが出ました
レンコンとは蓮の花の地下茎で、6月頃から... (2009/06/18 木 13:31 レンコン)
白瓜は夏の味覚
奈良漬けに使われる代表の白瓜、あまり家庭... (2009/06/17 水 20:20 ウリ)
白いゴーヤもあります
ゴ-ヤは、緑色をしていると思われますが、... (2009/06/16 火 18:48 ゴーヤ)
野菜の保存方法 芋類
年間を等して、常温で保存します、ただし風... (2009/06/16 火 18:36 野菜の保存方法)
野菜の保存方法 果菜類
トマトやキュウリは、夏の野菜ですが、ラッ... (2009/06/15 月 17:17 野菜の保存方法)
トマトジュース (市販のジュースと違います)
野菜そのものではありませんが、フルーツト... (2009/06/15 月 15:23 トマト)
池さんのフルーツトマト
高知県の池さんというフルーツトマトを専門... (2009/06/15 月 15:08 トマト)
野菜の保存方法 カボチャ
カボチャ類は、玉のまま置くのであれば新聞... (2009/06/14 日 19:26 野菜の保存方法)
枝付き枝豆が出始めました
国産枝豆の枝付きが出始めています。枝豆は... (2009/06/13 土 20:45 枝豆)
野菜の保存方法 柑橘類
柑橘類は、ポリ袋に入れて口をしばって冷蔵... (2009/06/13 土 19:43 野菜の保存方法)
白ネギの夏物です
白ネギはよく根深ネギと言われたりするネギ... (2009/06/12 金 18:24 葉ネギ)
野菜の保存方法 キノコ類
椎茸はパックから出して、ラップに白い面を... (2009/06/12 金 18:11 野菜の保存方法)
夏物の大根に代わってきます
大根は年中市場に出ていますので、旬がある... (2009/06/11 木 17:14 大根)
野菜の保存方法 根菜
葉っぱの付いている物は、根元から葉を切り... (2009/06/11 木 14:35 野菜の保存方法)
新物甘藷が出始めました
甘藷の収穫時期は、秋口になりますが早堀り... (2009/06/10 水 20:33 サツマイモ)
野菜の保存方法 ネギ類
ネギ類の保存の仕方は、長いまんま保存しに... (2009/06/09 火 18:57 野菜の保存方法)
新物里芋が店頭に並び始めました
里芋の仲間では、最初に市場に出回る里芋で... (2009/06/09 火 18:50 里芋)
野菜の保存方法 葉物
キャベツやハクサイの場合、玉で購入したと... (2009/06/08 月 15:41 野菜の保存方法)
朝採りのトウモロコシが出てきました
あまりスーパーなどでお目にかかれないと思... (2009/06/08 月 15:22 トウモロコシ)
赤シソで梅干しを鮮やかに
梅干しから梅酢が上がってきたら、そろそろ... (2009/06/07 日 19:53 赤シソ)
野菜の保存方法 ハーブ類
パセリや大葉などのハーブ類は、軸の根元を... (2009/06/06 土 20:07 野菜の保存方法)
野菜の保存方法 豆類
豆類は、サヤを食べるものと実を食べるマメ... (2009/06/05 金 17:53 野菜の保存方法)
新物のニンニクが出始めました
そろそろ新ニンニクの季節になってきました... (2009/06/04 木 19:23 ニンニク)
野菜の保存方法 季節の野菜
アスパラは、根元を少し切り落として、濡れ... (2009/06/04 木 19:10 野菜の保存方法)
南高梅が出始めました
梅干しに最適な南高梅という品種が出始めま... (2009/06/03 水 19:34 )
使いやすい小松菜
小松菜と言われるようになったのは、現在の... (2009/06/02 火 18:38 小松菜)
野菜の表面に付く白い粉
キュウリ・キャベツ・レッドキャベツなどに... (2009/06/01 月 17:57 表面に付く白い粉)
夏物ホウレン草に切り替わってきました
ホウレン草には、冬場に栽培される東洋種(... (2009/06/01 月 17:13 ホウレン草)
トウモロコシのニューフェースが出始めました
スイートコーンという呼び名が定着してきま... (2009/05/31 日 18:29 トウモロコシ)
国産カボチャが出始めました
まだ九州産ですが、国産のエビスカボチャが... (2009/05/30 土 19:11 カボチャ)
でっかいキュウリ(加賀太キュウリ)
太さが6~7?もあるジャンボキュウリを紹介... (2009/05/29 金 18:58 キュウリ)
色々なフルーツトマトがありますが
この頃フルーツトマトがトマト売り場の一角... (2009/05/28 木 20:22 フルーツトマトとは)
まほろばというフルーツトマト
高知県南国市で作られているフルーツトマト... (2009/05/28 木 18:19 トマト)
見た目も不思議な黒トマト
このトマトはカゴメが開発したフルーツトマ... (2009/05/28 木 16:50 トマト)
米ナスは、アメリカ生まれ?
インド原産の植物が、世界に散らばって、色... (2009/05/27 水 18:55 茄子)
夏キャベツが出始めました
キャベツは、周年出ていますが、これから夏... (2009/05/26 火 17:56 キャベツ)
小梅のカリカリ漬けの作り方
小梅1?に対して10%の塩(約100g)、焼酎50?... (2009/05/25 月 17:31 カリカリ漬けの作り方)
梅酒の簡単な作り方
自分が漬けるときは、水で洗った容器(味付... (2009/05/25 月 17:20 梅酒の作り方)
有機農法、自然栽培、減農薬栽培
よく質問される、有機農法、自然栽培、減農... (2009/05/25 月 12:51 有機栽培、自然農法など)
鳥取県産のラッキョウが出始めました。
砂丘で有名な鳥取県産のラッキョウは、水は... (2009/05/24 日 20:07 ラッキョウ)
最高級のフルーツトマトです
徳谷トマトを紹介します。市場に出回ってい... (2009/05/23 土 19:54 トマト)
長芋より粘りがある大和芋
この頃、かなりポピュラーになってきた大和... (2009/05/22 金 19:42 山芋)
ニンニク ヒネ物
もうじき新物の新ニンニクが出てきますので... (2009/05/21 木 19:03 ニンニク)
ニンニクの醤油漬けの作り方
用意する物ニンニク漬けたいだけ、濃い口醤... (2009/05/21 木 18:05 ニンニクの醤油漬け)
ハウス柚子(青柚子)が出始めました
一般には、柚子は黄色い物と認識されていま... (2009/05/21 木 14:20 柑橘類)
小梅(白王)が出ました
南紀より小梅が出始めました、白王は果肉が... (2009/05/20 水 21:22 )
梅酒用の梅、古城が出てきました
梅の季節です、梅酒用の緑色の濃い、古城と... (2009/05/19 火 19:05 )
水茄子の季節になってきました
水茄子の美味しい季節になってきました。主... (2009/05/18 月 16:43 茄子)
茄子の露地物がそろそろ出てきます
茄子は周年を通して、出荷されますが1年の... (2009/05/18 月 13:12 茄子)
白キュウリが出始めました
白キュウリ(半白キュウリ)が出ました昔か... (2009/05/17 日 21:38 キュウリ)
フルーツトマト 珊瑚樹
フルーツトマトで珊瑚樹(サンゴジュ)とゆ... (2009/05/16 土 20:03 トマト)
四葉キュウリが出ました
四葉キュウリ(スーヨーキュウリと読みます)... (2009/05/15 金 19:38 キュウリ)
梅干しを作りましょう
梅干しの作り方材料梅1?(完熟した黄色い物... (2009/05/14 木 18:58 梅干しの作り方)
ラッキョウの甘酢漬け
ラッキョウの甘酢漬け材料の目安ですラッキ... (2009/05/14 木 15:30 ラッキョウの漬け方)
ラッキョウの下ごしらえ
ラッキョウの塩漬け(下漬け)ラッキョウ1袋(... (2009/05/14 木 15:25 ラッキョウの漬け方)
ラッキョウの選び方
土ラッキョウが出始めました。出始めの物は... (2009/05/13 水 20:38 ラッキョウ)
山椒の実を選びましょう
サンショの実が出始めました、流通期間が短... (2009/05/12 火 19:23 山椒の実)
山椒の実の佃煮
山椒の実の佃煮 山椒の実500グラム 醤油1... (2009/05/12 火 18:45 山椒の実の佃煮)
国産オクラが出始めました
オクラは寒さに弱い植物で、国産物は初夏か... (2009/05/11 月 16:32 オクラ)
ハウス栽培と露地物
ハウス物と露地物の違いを紹介したいと思い... (2009/05/11 月 13:20 ハウス栽培と露地物)
土ゴボウは木の根?
ゴボウの根を食べるのは、世界中でも韓国と... (2009/05/10 日 20:59 ゴボウ)
長芋が美味しい時期に入りました
長いもは春堀と秋堀とがあり、今春に掘られ... (2009/05/09 土 19:18 山芋)
辛味大根を使うと、蕎麦の味が違います
大根の中では小さい物になりますが、その辛... (2009/05/08 金 19:27 大根)
パプリカを選びましょう
パプリカは、栄養価が高く、ピーマンの嫌い... (2009/05/07 木 15:34 ピーマン、唐辛子)
トウモロコシが出始めました
国産トウモロコシ(コーン)が店頭に出始めま... (2009/05/07 木 14:19 トウモロコシ)
ズッキーニはキュウリ?
ズッキーニは見た目キュウリですが、実はカ... (2009/05/06 水 20:25 カボチャ)
甘いカボチャ(南京)を選びましょう
えびす南京の甘い物を選びましょう。西洋種... (2009/05/05 火 20:15 カボチャ)
枝豆の国産品が出ました
ハウス栽培された物で、まだ量的に少ないで... (2009/05/04 月 18:53 枝豆)
レモン 国産
国産のレモンを紹介します。近年の輸入レモ... (2009/05/04 月 15:36 柑橘類)
甘藷(サツマイモ) 紅アズマ
鳴門金時を紹介したので、紅アズマも紹介し... (2009/05/04 月 14:37 サツマイモ)
甘藷(サツマイモ) 鳴門金時
甘い甘藷(サツマイモ)の、代名詞と言われる... (2009/05/04 月 13:56 サツマイモ)
フルーツトマト 春野
フルーツトマトとして売られている物は、新... (2009/05/03 日 20:37 トマト)
黄ニラもあります
黄ニラは、緑色のニラと同じ種類ですが、栽... (2009/05/02 土 18:55 ニラ)
ニラを選ぶとき
ニラの新鮮な物を選びましょう。ニラは普通... (2009/05/01 金 19:36 ニラ)
レンコン ヒネ物
レンコンは、蓮(ハス)の地下茎が肥大して、... (2009/04/30 木 19:20 レンコン)
花ミョウガを使いましょう
そろそろ花ミョウガの季節になってきました... (2009/04/30 木 16:34 ミョウガ)
薬味としての土生姜
これから需要の多い土生姜の見分け方です。... (2009/04/30 木 14:16 ショウガ)
青ネギ
ネギ類は、日本全国で、消費されていますが... (2009/04/29 水 20:53 葉ネギ)
オクラはこれから
オクラはこれから出回る夏野菜ですが、今の... (2009/04/28 火 19:38 オクラ)
美味しいブロッコリー
ブロッコリーは、カリフラワと同じ、花のつ... (2009/04/27 月 16:03 ブロ、カリフラワー)
実エンドウ豆
ウスイエンドウ豆に比べて、実の緑色が濃い... (2009/04/27 月 15:25 エンドウ)
新ショウガが出始めました
新生姜を選びましょう。まずショウガの先の... (2009/04/27 月 13:17 新生姜)
ゴーヤを選びましょう
夏に向けて美味しくなるゴーヤを上手に選ん... (2009/04/26 日 20:23 ゴーヤ)
長茄子 ロング
九州で作られているナスで、長茄子の中で、... (2009/04/25 土 20:26 茄子)
赤茄子とは (ジャンボ茄子)
赤茄子とはトマトを指す言葉ですが、熊本県... (2009/04/25 土 20:00 茄子)
ミニトマト
ミニトマトは、酸味と甘みのバランスがよい... (2009/04/24 金 19:41 トマト)
これがカラーピーマンです
ピーマンのところで紹介した、カラーピーマ... (2009/04/24 金 19:08 ピーマン、唐辛子)
ピーマン 春物
ピーマンが柔らかいときです。ハウス栽培の... (2009/04/23 木 16:41 ピーマン、唐辛子)
ゴボウ 新物
この頃新物のゴボウが、出てきています。新... (2009/04/23 木 13:27 ゴボウ)
キュウリ 朝採り
このキュウリも朝採りになります。イボのあ... (2009/04/22 水 21:20 キュウリ)
サニーレタス 朝採り
朝採りサニーレタスです。朝採り物は、市場... (2009/04/22 水 21:07 レタス)
レタス 朝採り
春物レタスを紹介したので、朝採りレタスも... (2009/04/22 水 19:33 レタス)
レタス 春物
レタスを選びましょう。春のレタスは、冬の... (2009/04/21 火 20:41 レタス)
セロリは料理に応じて
セロリは今が美味しいときです、今売られて... (2009/04/21 火 20:07 セロリ)
枝豆を買うとき
今の時期、スーパーで売られている枝豆は、... (2009/04/20 月 18:05 枝豆)
トマトを選びましょう
トマトの美味し物の選び方です。今の時期ト... (2009/04/20 月 17:14 トマト)
インゲン豆
インゲン豆(三度豆)を選びます。現在売られ... (2009/04/19 日 21:04 インゲン)
キヌサヤ
キヌサヤの見分け方。絹サヤとも言い、絹の... (2009/04/19 日 19:27 エンドウ)
茄子 ハウス物
秋から初夏にかけて出回っている茄子は、ハ... (2009/04/18 土 20:59 茄子)
タケノコにオスとメス
タケノコにオスとメスがあるのを知っていま... (2009/04/17 金 19:29 タケノコのオスとメス)
ホウレン草
ホウレン草は、ビタミンや鉄分が豊富な野菜... (2009/04/16 木 19:15 ホウレン草)
新タマネギ
新タマネギは、2月~4月頃にかけて、市場に... (2009/04/16 木 18:15 玉ねぎ)
新物とヒネ物
新物とヒネ物の説明です。? 1年を通し、季... (2009/04/15 水 22:30 新物とヒネ物)
ハクサイ 春物
ハクサイの春物(新ハクサイ)です。ハクサイ... (2009/04/15 水 20:51 ハクサイ)
新メークイン
新メークインの特徴メークインの新物は新馬... (2009/04/14 火 21:07 ジャガイモ)
新ジャガイモ
新馬鈴薯の特徴ジャガイモの春取りの物を、... (2009/04/14 火 20:13 ジャガイモ)
青首大根 春もの
青首大根 春もの現在家庭で使われる大根の... (2009/04/13 月 13:30 大根)
軟白仕上げ
軟白仕上げの説明です。この栽培方法は、普... (2009/04/13 月 12:47 軟白仕上げ)
アスパラ ホワイト
ホワイトアスパラガスです。グリーンアスパ... (2009/04/13 月 12:26 アスパラ)
菜の花
菜の花の見分け方です。春の味覚の菜の花で... (2009/04/13 月 12:00 菜の花)
春キャベツ
春キャベツの良い物春先に出回る縮れた葉を... (2009/04/12 日 23:01 キャベツ)
雨採り
雨採りとは露地物(ハウスなどのように天候... (2009/04/11 土 20:49 雨採り)
キュウリ
キュウリの見分け方一般的にキュウリの見分... (2009/04/11 土 20:29 キュウリ)
人参 春もの
人参 (西洋人参ともいう)春先に市場で売... (2009/04/10 金 20:35 人参)
そら豆の選び方
そら豆を、賢く買うための見分け方。スーパ... (2009/04/10 金 19:35 そら豆)

蕗(ふき)の新鮮な物蕗は香りが良く、しゃ... (2009/04/09 木 16:26 フキ)
スナップエンドウ
スナックエンドウともいい、サヤを食べる種... (2009/04/09 木 12:55 エンドウ)
山ウドの新しい物
山ウドの見分け方です。山ウドは春にしか食... (2009/04/09 木 12:11 ウド)
カリフラワを選ぶ
カリフラワを選びます。カリフラワは、キャ... (2009/04/09 木 11:36 ブロ、カリフラワー)
若ゴボウの下ごしらえ
若ゴボウの下ごしらえの仕方です。まずゴボ... (2009/04/08 水 21:06 若ゴボウ 下ごしらえ)
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新鮮な若ゴボウを見分けましょう。若ゴボウ... (2009/04/08 水 20:33 若ゴボウ)
タケノコ朝堀り
タケノコの朝採り物の紹介です。タケノコは... (2009/04/07 火 19:48 タケノコ)
アスパラ (グリーン)
グリーンアスパラの見分け方です。アスパラ... (2009/04/06 月 16:54 アスパラ)
タケノコのゆがき方
タケノコのゆがき方を説明します。タケノコ... (2009/04/06 月 14:50 タケノコの湯がき方)
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タケノコの見分け方です。タケノコは鮮度が... (2009/04/04 土 19:30 タケノコ)
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うすいえんどう豆の選び方の紹介です。えん... (2009/04/03 金 21:44 エンドウ)
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